quinta-feira, 30 de setembro de 2010

Molde Rosa

Descrição

Molde no formato de rosa pequena e delicada
tamanho da peça: 5 cm
Este molde pode ser usado para trabalhar com caldas de açúcar, isomalt, caramelo e chocolate.
Molde pode ser higienizado com água morna
Não é recomendável levar ao forno
Não usar materiais que possam causar danos ao molde: ex. ponteagudos, asperos
Testado e aprovado pelo Chef Fernando de Oliveira

Textura Arabesco

A textura de silicone tem o tamanho de 10 cm e pode trabalhar com caldas e chocolate.
Ideal para trabalhos com tortas.
Testado e aprovado pelo Chef Fernando de Oliveira

Molde libelula

Esta peça tem o tamanho de 10cm o molde vem com texturas que tornam o trabalhos mais próximo do real.
Pode trabalhar com caldas ou chocolate.
Testado e aprovado pelo Chef Fernando de Oliveira

Bola de Basquete

Molde no formato de bola de basquete(meia bola) a peça tem a textura da bola de basquete(como pode ser observada na foto), pode usar tanto as caldas como o chocolate para trabalhar com o molde. Temos também a bola de futebol.
Testado e aprovado pelo Chef Fernando de Oliveira.

Molde Sapato de salto

Molde do tamanho de uma peça de 15cm, o produto final fica perfeito.
Este é ideal para caldas de caramelo, açúcar e isomalt.
Testado e aprovado pelo Chef Fernando de Oliveira.

Textura Borboleta

As textura são trabalhos delicados nas peças; podem servir como moldes se o trabalhor forem feitos com caldas de açúcar, caramelo ou isomalt.
Testado e aprovado pelo Chef Fernando de Oliveira.

Réguas de silicone

 Kit de réguas de silicone com 4 réguas de tamanhos diferentes (1,50 cm; 1,00 cm; 75 cm; 35cm).
Ideal fazer esculturas de açúcar, isomalt ou chocolate.
Testado e aprovado pelo Chef Fernando de Oliveira

Molde de silicone

Textura silicone no formato rosa aberta.
Ideal para trabalhar com caldas de açúcar, caramelo e isomalt.
Para obter informações entre em contato pelo e-mail: confermaster@terra.com.br.
Produto testado e aprovado pelo Chef Fernando de Oliveira

terça-feira, 30 de março de 2010

Manta Antiaderente

Folha Antiaderente – Dacoflon
Revestida de P.T.F.E
Dispensa qualquer produto para untar
Não é descartável pode ser reutilizada muitas vezes.
Resistente à temperaturas de – 80ºC até 260ºC

Manta de Silicone

Manta Antiaderente – Dacosil
Desenvolvidas com silicone, são indicadas para confeitaria, especialmente para trabalhos artesanais sobre a superfície.
Não é descartável, pode ser usada por muitas vezes.
Suporta baixas e altas temperaturas.

Molde de Silicone

Vários modelos, formatos e tamanhos.
Aplicação: Escultura de chocolate e açúcar.
Molde uni facial e flexível.Aceitamos encomendas

Suporte Paradiso

Produto desmontável
Em vidro temperado
Medidas: 30 cm / 40 cm
Altura: 22 cm
Pés em alumínio

Suporte Império

Características:
Suporte em mdf e fórmica.
Desmontável.
Medidas das bases:
30 cm
Altura da peça: 20 cm
Pés em Alumínio
Modelo 2 em 1, pode variar as formas de uso.
Fácil de limpar, fácil de armazenar.

Suporte Eternit

Características:
Suporte em mdf e fórmica.
Desmontável.
Medidas das bases:
30 cm
45 cm
Altura da peça: 20 cm
Pés em Alumínio
Modelo 2 em 1, pode variar as formas de uso.
Fácil de limpar, fácil de armazenar.

Suporte Pratic

Características:
Suporte em mdf e fórmica.
Com base Desmontável.
Medidas das bases:
30 cm
Altura da peça: 15 cm
Estrutura em ferro
Fácil de limpar, fácil de armazenar.

Tabuleiro Retangular

Características:
Tabuleiro em mdf e fórmica.
Medidas da base:
60x40 cm
Altura da peça: 5 cm
Detalhes em ferro
Fácil de limpar, fácil de armazenar

Tabuleiro Hexagonal

Características:
Tabuleiro em mdf e fórmica.
Medidas da base:
50 cm
Altura da peça: 6 cm
Pés em aço
Fácil de limpar, fácil de armazenar

Tabuleiro Retrô

Características:
Tabuleiro em mdf e fórmica.
Medidas da base:
20 cm
Altura da peça: 5 cm
Fácil de limpar, fácil de armazenar.

Tabuleiro magnefic

Características:
Tabuleiro em mdf e fórmica.
Medidas da base:
35x55 cm
Altura da peça: 5 cm
Detalhes em mdf e fórmica
Fácil de limpar, fácil de armazenar.

Tabuleiro Soft

Características:
Tabuleiro em mdf e fórmica.
Medidas da base:
35x55 cm
Altura da peça: 5 cm
Detalhes em ferro
Fácil de limpar, fácil de armazenar.

Suporte Stilus

Características:
Suporte em mdf e fórmica.
Desmontável.
Medidas das bases:
20x30 cm
40x30 cm
Altura da peça: 15 cm
Pés em alumínio
Modelo 2 em 1, pode variar as formas de uso.
Fácil de limpar, fácil de armazenar.

Suporte Esplendor

Características:
Suporte em mdf e fórmica.
Desmontável.
Medidas das bases:
30 cm
50 cm
Altura da peça: 15 cm
Pés em alumínio
Quadrado em acrílico pode ser removido.
Modelo 2 em 1, pode variar as formas de uso.
Fácil de limpar, fácil de armazenar.

Suporte Dream

Características:
Suporte em mdf e fórmica.
Desmontável.
Medidas das bases:
20 cm
30 cm
50 cm
Altura da peça: 15 cm
Pés em alumínio
Modelo 3 em 1, pode variar as formas de uso.
Fácil de limpar, fácil de armazenar.

Suportes Triunfo

Características:
Suporte em mdf e fórmica.
Desmontável.
Medidas das bases:
20x30 cm
40x30 cm
50x40 cm
Altura da peça: 15 cm
Pés em Alumínio
Modelo 3 em 1, pode variar as formas de uso.
Fácil de limpar, fácil de armazenar.